Холодильник Hitachi R-X6000 создает вакуум, уменьшая содержание кислорода в охлаждающей камере, тем самым сохраняя содержание докозагексаеновой кислоты(кислота, содержащаяся в жире морских рыб и предотвращает накопление жира в организме.) и защищая витамины и аминокислоты в продуктах от окисления. Например, в такой вакуумной морозильной камере сырое мясо рыбы обычно обесцвечивается и быстрее испаряется влага, но улучшается антиокислительный эффект.
Для создания вакуума в холодильнике используется специальная высокопрочная охлаждающая камера и вакуумный насос. Верхняя и передняя стороны камеры находятся под нагрузкой 300 кг и 150 кг соответственно. Поэтому верхняя сторона камеры изготовлена из стекла толщиной 8 мм, а нижняя и боковые стенки сделаны из 1,6 мм пластика, укрепленного стальными пластинами.
Дверь вакуумной камеры уплотнена резиновой прокладкой и открывается простым нажатием на кнопку на ручке-замке. Вакуумная камера проектировалась так, что она будет открываться 10 раз в день в течении 10 лет, таким образом она будет открыта и закрыта примерно 40000 раз.
Hitachi R-X6000 оснащен автоматическим открытием и закрытием дверей. И если нужно открыть или закрыть холодильник, от вас потребуется только нажать кнопку.
© magitex.org
По материалам HITACHI
Комментарии